Пилешка порода китайска коприна
Китайско копринено пиле е една от редките породи у нас. Отличителна черта на птицата е красиво пухкаво оперение, подобно на котешка коса. Външно те създават впечатление за декоративни изложбени домашни любимци, но малцина знаят за високата производителност на тази порода. В азиатските страни черното месо на пухкави пилета се счита за деликатес и е надарено с лечебни ефекти, а пухът им не е по-нисък от овча вълна.
произход
Отглеждането на екзотични копринени птици се корени в древен Китай. Птиците от тази порода бяха оценени не само заради своите декоративни качества.
Местните лекари считали месото им за лекарствено и се използва като лекарство за отслабени хора с различни заболявания.
Първото споменаване на необичайни птици е намерено в писанията на Аристотел. Мислителят пише за чужди птици с мека котешка коса. През XIII век пътешественикът Марко Поло в своите бележки описа подробно елегантни обличащи птици. През 18 век пухкавите красавици са пренесени в Европа и Америка, където започват да се отглеждат като изложбена птица.
Скоро птици с копринено оперение се появиха в Русия. Развъждането на необичайна порода с великолепно оперение се считаше за гордост на най-богатите ферми.
В местните аптеки можете да си купите топки от вътрешностите на черно пиле, които бързо облекчават болката. Бульон, приготвен по специален начин, се използва за лечение на анемия.
Пилетата от китайска пухова порода значително се различават от своите колеги по външен вид. Поради необичайното оперение, птиците изглеждат като пухкави топки.
Структурата на екзотиката се различава от обикновените пилета: закръглено тяло с широк гръб и къси пухкави крака с компактни размери.
Копринените птици са лесни за разпознаване по други външни характеристики:
- Променена структура на писалката (без вентилатор, мек вал);
- Перата приличат на тесни копринени косми;
- Малки лапи с пет пръста (3 пръста, разположени отпред и 2 пръста);
- На главата има изразени мустаци, гребен и брада;
- Черен цвят на кожата, лапите и костите;
- Червено-син гребен;
- Синкав клюн.
По цвят се срещат главно бели пухкави пилета, но има и жълти, черни, кафяви. Благодарение на горда поза и кокетна гребена, копринените птици се открояват в двора.
Производителни характеристики
На пръв поглед изглежда, че пухкавите пилета се пазят само заради своите декоративни свойства. Но у дома тези птици се отглеждат в големи заводи за производство на месо и яйца. В допълнение към красотата, черните красавици могат да покажат висока производителност.
Пилето и трипът от чистокръвна екзотика имат лечебни свойства. Те са питателни, наситени с аминокиселини и витамини.
- Външно цветът на месото изглежда необичаен, но вкусът е деликатен и изискан. Храната, приготвена от черно месо, е по-малко тлъста и се усвоява по-добре.
- Лечебните свойства на черното пиле се дължат на високото съдържание на естествения антиоксидант еумеланин. Пуховите трупове са малки, но мускулести.
- До седем месеца теглото на петел достига средно 800 грама.
100 г черно пилешко месо съдържа:
- Никотинова киселина (7,1 mg);
- Витамин В1 (0,02 mg);
- Витамин В2 (0,1 mg);
- Витамин Е (1,77 mg).
Аборигените на Китай, Корея, Япония и Виетнам приписват месото на пухкави пилета на вкусни ястия. Приготвя се под формата на къри, супа, бульон, задушава се с местни билки и се прибавя джинджифил, за да придаде пикантен вкус. Не се препоръчва пържене на черно месо, тъй като лечебният ефект се губи.
Източната медицина призовава за редовно добавяне на храна с черен пернат към диетата при следните проблеми:
- анемия;
- Заболявания на черния дроб, далака;
- Проблеми със стомашно-чревния тракт;
- Бъбречни заболявания.
Употребата на 150 грама черно месо за превантивни цели е полезна за хора с отслабена имунна система.
Производството на яйца на пухкава екзотика е по-ниско от това на обикновените домашни кокошки носачки. Средно копринените кокошки произвеждат 80-100 яйца с тегло около 35 грама годишно. Малките яйца са покрити с гъста кафява черупка.
Широко ценен и използван за плетене на пух от китайски птици. По време на месечна прическа можете да съберете до 70 грама от една глава.
Грижи и поддръжка
В продължение на няколко века екзотичните птици от китайската порода се адаптират към живота в местния климат. Те лесно понасят студените руски зими в неотопляеми къщи, правят се без корени, не изискват специална диета.
За да накарате кокошките да се чувстват добре и да бързат редовно, препоръчително е да им осигурите удобни условия за живот:
- Дълги дневни часове;
- Нормална влажност
- Отоплен кокошарник през зимата;
- Спазване на ежедневието;
- Спазване на санитарните и хигиенните стандарти.
За да се предпазят птиците от нападение от хищни животни, зоната за разходка трябва да бъде затворена със специална мрежа.
Ежедневната диета на кокошките пилета трябва да бъде балансирана, да включва висококачествена прясна храна, витамини. Зърнените продукти се комбинират със зелени в пропорция 60:40.
развъждане
Земеделските производители рядко решават да развъждат тази необичайна порода заради високата цена на пилетата. Но от продажбата на млади животни от тази порода можете да получите добра печалба.
Съвети за развъждане на китайски пилета:
- Спазвайте температурния режим: пилетата надолу са 2 пъти по-малко от обичайните им роднини, поради което се нуждаят от повече топлина;
- Хранете пилетата до месец на всеки 2 часа, след 1 месец постепенно увеличавайте интервала до 3 часа;
- Диверсифицирайте диетата на младите животни с хранителни вещества за здравословно развитие.
За да могат пушите пилета да растат здрави и да се развиват правилно, менюто на младите трябва да включва:
- Пилешки жълтък
- кисело мляко;
- Извара;
- Грис или царевична каша;
- Варен морков;
- Рибено масло;
- Смеси с витамини;
- Смачкана черупка.
Болести и тяхната профилактика
Пухкавите домашни птици са податливи на същите заболявания като обикновените пилета.
- Красивата козина може да бъде развалена от въшки, мошеници, бълхи и други паразити.
- За да се предотврати плешивостта при черните красавици, трябва да се вземат превантивни мерки: да се осигури на птиците правилна поддръжка и правилно хранене.
Не всички фермери могат да си позволят поддържането на китайски пилета, особено ако плановете включват поддържане на стабилно производство на яйца през цялата година.
Поддържането на живота на копринените птици изисква много усилия и внимание. Но наградата за животновъда ще бъде ценен продукт, а красивите пухкави същества ежедневно ще зарадват с външния си вид.
Макаров Иван Василиевич
Наследствен животновъд, собственик на птицеферма, завършил Санкт Петербургския аграрен университет с отличие, автор на статии в специализирани публикации
Коментари
Публикуване на коментар