Описание на породата кокошки Австралорп
Породата пилета, съчетаващи високи показатели за производителност и приспособимост към всякакви условия, се оценяват особено много от птицевъдите. Едно такова птиче месо е австралорпско черно, отглеждано в Австралия и бързо набира популярност по целия свят.
Австралорп е перлата на орнитологията, произхождаща от Австралия. Автор на този кръст е австралийски учен, живял в Кент, Уилям Кук. Историята на тези пилета започва през 19 век, когато в Австралия са донесени черни орлингтони от Англия. Благодарение на гените на предците на Кохинин, Черната скала Плимут и Минорка, Орлингтоните притежавали внушителни размери на тялото, но производството на яйца на породата е било ниско.
Селекционерът си е поставил задачата да увеличи производителността на породата чрез производство на яйца. За тези цели черните орлингтънчета започнаха да се кръстосват с лангшанците и леггорните - лидери сред породите яйца, които съществуват по това време. Въвеждането на нова кръв доведе до известно намаляване на телесното тегло на птицата и загуба на блясък на оперението.
Но целта беше постигната. Големият австралорп шокира света с рекорди за снасяне на яйца: една кокошка носачка даваше 300-310 яйца годишно.
През 1921 г. е одобрен австралийският стандарт за порода Черен универсален Орлингтън. Но такова име изглеждаше твърде дълго и австралийските птицевъди предложиха да назоват новата порода австралийци. По-късно към това име е добавен терминът „орп“. Новата порода получи окончателното си име - Австралорп.
Описание и характеристика
Австралорп е птица с масивно, набито тяло и гъсто, лъскаво оперение от черен цвят със зеленикав оттенък. Пухът на пилета от тази порода също е абсолютно черен. Породата има следните стандарти:
- Главата е със средни размери с листа, изправен гребен и яркочервени обеци.
- Клюнът е черен, къс в кокошки, удължен в петели.
- Очите са тъмнокафяви или черни.
- Шия с плътно оперение.
- Тялото е тежко на къси крака, донякъде клекнало.
- Гърдите са широки, изпъкнали.
Петлите и пилетата се отхвърлят със следните недостатъци:
- Тясно тяло и дълга, тясна опашка.
- Тънка физика.
- Бели котки.
- Тъмно лице.
- Светли очи.
- Матово оперение с нюанси на пера с различен цвят.
Основната черта на героя на Australorps е поазата. Те лесно се разбират с други породи, дружелюбни са към стопаните. Птиците бързо се приспособяват към стаята и стадото, не изпитват стрес при промяна на условията на живот или домакините. Равността на тази порода пилета е просто невероятна. Те не се страхуват от непознати и животни, които тичат из двора.
Други сортове
Вид австралорп е мраморен или тъмно-петен. Тяхната разлика от чисто черното се състои в наличието на светли петна по перата. Подвидът е отгледан от руски животновъди. Като основа бяха взети черни птици, към които беше примесена кръвта на раирани плимутроци. Процедурата намали началото на пубертета на птиците и увеличи теглото на яйцата, получени от тях.
Някои представители на чернокосата линия на Australorps имат партеногенеза, тоест в яйцата, положени от тях, ембрионът може да се развие без оплождане от петел. Учените не са открили причината за тази мутация.
Има и сини, златисти, шоколадови, бели австралорпи. При оперението на бял подвид шията е покрита с жълтеникавост, в синьото разнообразие има сив нюанс на перата.
продуктивност
Породата пилета принадлежи към месо-яйчената посока и показва отлични резултати и при двата параметъра на производителност.
- Теглото на петела Австралорп е около 4 килограма, пилешкото - до 3 килограма.
- Месото от пилета и мъжки от тази порода има отлични характеристики: сочно, с минимално съдържание на мазнини, ароматно. Труповете на птици от тази порода имат красиво представяне, благодарение на бялата кожа.
- Породата се характеризира с бърз растеж и наддаване на тегло. До осеммесечна възраст мъжките тежат около 4 килограма и са готови за клане. Пилетата на тази възраст наддават тегло 2,5-3 килограма.
- Съзряването на кокошките носачки настъпва на възраст от шест месеца, но те стават пълноценни слоеве носачки само от осем месеца. Чистокръвните австралорпи произвеждат до 300 яйца годишно. Тегло на яйцата - 55-62 грама, сметана кафява.
Австралорп е един от малкото, които нямат прекъсване в снасянето на яйца през зимата: от 10 кокошки носачки в студения сезон получават 5-7 яйца дневно.
Максималната производителност продължава през цялата година, след това броят на яйцата намалява. Следователно, животновъдите трябва своевременно да планират подмяна на стадото.
За разплод всяко семейство птици трябва да има 10-15 кокошки носачки на петел. Възможно е няколко семейства да бъдат заселени в курника, но в същото време трябва да сте подготвени за борба с петни и споделяне на територията. Добрият петел от Австралорп се използва за не повече от 5 години, след което трябва да бъде заменен.
Характеристики на грижата и поддръжката
- Австралорп е топлолюбива порода, която се нуждае от топло помещение. Пилешкият кожух трябва да бъде задълбочен, с изолирани стени и под, без течения. Смес от торф, смесен с торф, е подходящ за изолация на пода в кокошарника. Нежелателно е да се използват дървени стърготини в чистата му форма, тъй като те бързо абсорбират влагата и нямат антисептични свойства.
- Къщата се препоръчва редовно да се излъчва, но без да се създава чернова. За вентилация използвайте прозорец и вентилационни отвори, но е противопоказано да се отварят две дупки в момент, когато пилетата са на закрито. Когато в къщата няма пилета, едновременното отваряне на прозореца и вентилацията е начин за бързо и цялостно проветряване на стаята.
- Размерът на къщата зависи от броя на пилетата в стадото. Един индивид представлява около 0,5 квадратни площи. Трябва да се осигури и безплатен достъп до купички за хранене и хранилки.
- В кокошарника за австралорпс са необходими пепелно-пясъчни бани. Плътното оперение на породата създава благоприятни условия за живота на паразитните насекоми в нея. Пилетата се освобождават от кръвосмукачите сами, потапяйки тялото в смес от пепел и пясък, което образува един вид защитен слой върху кожата.
- От южната страна на кокошарника прикрепват мрежеста волиера за разходки на птици. Австралорпите могат да ходят дори при ниски температури.
- Не е необходимо да се изгражда висока ограда във волиера за пилета от тази порода. Защото тежките тежести на австралорпите летят зле. Те спокойно пасат на отдадената им територия и не бързат да я напуснат.
- Важен момент при запазването на кокошките е спазването на размера на дневната светлина. Продължава 14-15 часа по всяко време на годината. В пролетно-летния период птицата има достатъчно естествена слънчева светлина. През зимата и есента в къщата за пилета включват подсветка.
- Пилешкият кожух е оборудван с костури, изработени от дървен материал със заоблени ръбове, гнезда с размери 50 сантиметра ширина и 60-70 дължина. В гнездата се полага слой слама. Питейните купички и хранилки в кокошарника използват изключително затворен тип. Това ще осигури чистота на закрито.
В топъл кокошарник на пода може да се държи черен австралорп. В този случай задължителните високи постелки от слама и надеждна защита на стаята от плъхове.
Диетата на Australorps не се различава от обичайната, препоръчана за този тип птици.
- Основата на менюто са зърнените смеси. Добавката са кореноплодни зеленчуци, зеленчуци, трици, кюспе. През зимата липсата на зеленина се компенсира от силоз, тревно брашно.
- Веднъж на ден пилетата се препоръчват да се хранят с мокра каша от смесен фураж с добавяне на варени зеленчуци.
- Благоприятно влияе върху производителността на черни пилета Австралорп, витаминни и минерални добавки: черупки, костено и рибено брашно, специални премикси, рибено масло, счукани яйчени черупки.За по-добро усвояване и смилане на храна, фин чакъл, пясък се изсипва в отделни контейнери.
Балансираното хранене и наличието на всички елементи в него е една от предпоставките за запазване на породата Австралорп. Липсата на витамини, минерали и хранителни вещества веднага се отразява на производителността на птицата.
Методи на развъждане
Австралорпите не са загубили своя инстинкт за разплод и сред тях има отговорни кокошки-майки. А от живите кокошки се получават по-жизнеспособни и по-силни потомства. Кокошките търпеливо излюпват яйца и хвърлят зидария само в изключителни случаи.
Но при спазване на определени изисквания е възможно и развъждане на пилета от тази порода в инкубатор. При правилна грижа селекционерът може да се сдобие със здрав разплод.
Естествено отгледани пилета:
- След излюпването те получават грижи и грижи от кокошката. Пилетата ги затоплят, сушат ги и от четвъртия ден от живота започват да ходят, преподавайки живот.
- След излюпването им трябва да се хранят с натрошени яйчни и царевични зърна. Когато държите младите животни на закрито, е необходимо да го захранвате с рибено масло, със скорост 0,1 грама на пиле, като се започне от петия ден.
- От 10-ия ден зеленчуци, цвекло и моркови, специални комбинирани фуражи се въвеждат в диетата на пилетата.
Пилета, отглеждани в инкубатор или придобити в птицеферми:
- До 60-дневна възраст те се държат в специален брудер с изкуствено осветление и температура на въздуха най-малко 30 градуса през първите 2 седмици.
- От петнадесетия ден от живота температурата постепенно се понижава в градуси дневно.
Болести и нарастващи проблеми
Здравните проблеми при черните кокошки по-често възникват поради нарушаване на санитарните и хигиенни стандарти при отглеждането и храненето на домашни птици. Необходимо е да се започне грижа за здравето на добитъка от ранна възраст на младите животни. Пилетата се ваксинират срещу болести на Марек и Нюкасъл, както и за предотвратяване на пуллороза, салмонелоза.
Допълнителна защита срещу болести е навременната дезинфекция на оборудването, подмяната на отпадъците в кокошарника. Два пъти в годината е необходимо да се извърши общо почистване в помещението, съчетано с дезинфекционната обработка на стените.
Предимства и недостатъци на породата
Предимствата на тази порода:
- Нагласа на характера.
- Стабилно производство на яйца по всяко време на годината.
- Приспособимост към всякакви условия на задържане.
- Отличен вкус на месни трупове.
Недостатъкът е взискателността на пилетата към присъствието на хранителни вещества в диетата. От липса на витамини пилето започва да „излива” яйца. Честото отсъствие на черупките се счита за основната причина частните животновъди да отказват черните пилета Austral Australorp.
Къде да купя черни кокошки австралорп
Напоследък сред фермерите се наблюдава тенденция за закупуване на яйца за люпене на черната порода австралорп от чужбина. Такива пилета се получават от пилета, адаптирани към климатичните условия, които се различават от руските. Навлизане в суровия руски климат. Пилетата започват да болят и почти половината от породата умира.
Опитните птицевъди се съветват да купуват инкубационно яйце на племе в руските птицеферми:
- Москва - Златни пера;
- Чехов - “Люпителство”;
- Переяслав-Залески - "Птиче село";
- а. Булатниково - „Фермата Гуркин“.
Чистокръвните черни австралорпийци трудно се придобиват в необятността на страната ни. По-често животновъдите предлагат да закупят разнообразие от домашно развъждане на черно-петнисти австралорпс.
Макаров Иван Василиевич
Наследствен животновъд, собственик на птицеферма, завършил Санкт Петербургския аграрен университет с отличие, автор на статии в специализирани публикации
Коментари
Публикуване на коментар