Преглед на месни и яйчни породи пилета

Месо-яйчните породи пилета се отглеждат, за да осигурят на семействата си храна и печалба. Всеки от тях има свои показатели за рентабилност на съдържанието. Има много породи, така че всеки фермер ще избере най-добрия вариант за себе си, съответстващ на неговите финансови и други възможности.

Москва бяла

Московският бял е една от най-разпространените породи в Централния регион и Централна Русия. Тези птици са аклиматизирани към домашните метеорологични условия и са силно устойчиви на много заболявания. Тези, които от няколко години държат пилешко месо от това яйце, отбелязват следните характеристики:

бързо свикване със собственика и развитие на територията;

активността на младите животни, които от първите дни на живота се опитват да излитат, което изисква създаването на по-високи дялове в къщата;

добра поносимост на промените във времето;

гласовете на петел и пеене с и без причина, което усложнява поддръжката в близост до къщата;

почти пълното отсъствие на майчински инстинкт, който изисква инкубатор при разплод.

Отличителна черта на външния вид е дълга шия, плътно оперение, малка глава, къси, жълтеникави крака.

Малки яйца: 60 гр. Кокошките започват да снасят след 6-8 месеца, 200-230 яйца годишно. Средното тегло на 1-годишен петел е 3-3,5 кг, пиле - 2,1-3,5 кг.

Moscow White е чиста порода, която ви позволява да получите пилета, които наследяват всички положителни качества на техните родители. Процентът на оцеляване на младите животни е най-малко 95%.

Руски черни брадати пилета

Руската порода кокошки с брада е получила и други имена сред хората: „Галан“, „глухар“, „Руски великолепен“, „Руски черен“. В началото на миналия век най-голямо разпространение има в провинциите Курск и Орлов. Птиците се отличават с голямото тегло и специален артикул. Движенията им са лежерни и успокоителни. Характерен външен вид:

къс и удебелен клюн в основата;

яркочервен гребен и брада, който почти напълно покрива гърлото;

тялото е правоъгълно;

мощни гърди;

широко тяло;

очите са издути, кафяви или тъмнокафяви.

Ниско производство на яйца в сравнение с други породи пилешко месо от яйца. Средно 140-150 яйца се получават от едно пиле годишно: 60-65 г. Този дефицит се компенсира с бързо увеличаване на теглото и голяма физика с ниско съотношение на костната маса.

Теглото на възрастен петел е 3,6-4 кг, пилешкото - 2,5-4 кг. Тегло категория - средно тежка.

Руската черна брада по-добре от другите породи понася слана, затова се препоръчва за размножаване в региони със студен климат. Отличителни характеристики:

простота;

изразен майчин инстинкт при кокошки;

започнете да се състезавате рано: на 4-5 месеца;

висока степен на декоративност.

Тези месни, яйчни пилета се характеризират с флегматичен темперамент, което е важна причина при избора на порода. Такива птици са по-лесни за поддръжка: те са суетещи, тайнствени и неконфликтни.

Друга атрактивна особеност е привързаността към територията, която те считат за своя. Тези кокошки не бягат от двора в търсене на храна или по други причини.

Унгарски гиганти

При търсенето на месо-яйчена порода се препоръчва да се обърне внимание на унгарските гиганти, принадлежащи към категорията на тежко тегло. Теглото на едногодишните деца достига 4 кг.

Яйцата се снасят рано: на възраст 16-20 седмици. От едно пиле получават до 200 яйца годишно. Месото е с висок вкус.

Породата е отгледана от Унгария, което определя нейното име.

Птиците се отличават с великолепието на перата, което визуално увеличава и без това голямата им физика.

Главата е малка, лицето е неудържимо, червеникаво-розово.

Гребена е слабо развит, краката са неопределени и с малка дължина.

Поради своята непретенциозност и добра устойчивост на климатични промени и ниски температури, се препоръчва за размножаване във всеки регион на Русия.Липсата на сложност в грижата и поддръжката ни позволява да наречем това месо яйчната порода пилета една от най-добрите за начинаещи.

Скоростта на наддаване на тегло на тези птици е сравнима с кръстоски на месо посока. Заедно с доста високото производство на яйца това отличава унгарските гиганти на фона на множество породи яйчно месо. Зимоустойчивостта на птиците ви позволява да ги държите в неотопляемо, но изолирано помещение.

непоносимост към струпване;

нужда от ходене;

страст към намирането на храна в земята;

любов към излитанията и полетите, което изисква монтирането на костури в курника и висока ограда на птичия двор.

Младите животни започват да се хранят рано с фураж за бройлери. Както възрастните пилета, така и месото, пилето от тази порода, се нуждаят от пълноценна обогатена храна. При липсата му наддаването на тегло е лошо, производството на яйца се намалява. Диетата включва задушени бобови растения, зеленчуци, царевица.

Загорско пиле от сьомга

Загорската сьомга може с увереност да се нарече гордост на домашната птицевъдна промишленост. Тази порода се характеризира с всички необходими свойства за успешно развъждане:

Петелът има предимно черни и сиви пера, а пилетата имат розово-кремав и кафяв цвят.

Главата е малка, с шия удебелена в основата.

Гребена е нисък, заоблени гърди и корем, крилата са плътно притиснати към тялото.

Особеността на породата е бързото наддаване на тегло. До 3-месечна възраст петлетата тежат най-малко 1,7 кг.

Кокошките снасят яйца от 5-6 месеца, дават до 250 броя годишно. Средно тегло - 60-65 г. Яйца с кремав цвят, с плътна черупка.

Загорската сьомга се отличава с интереса си към зелените пространства, те не са против да търсят храна, като се накланят в земята. Те с удоволствие ядат предложената храна. Птиците са активни, следователно, за нормално здраве имат нужда от редовно ходене. Кокошките с добър майчин инстинкт, оцеляването на мацката е 90%.

Майски пилета

Първомайското месо е яйчена порода пилета, отглеждани за региони с топъл климат. Но с времето се аклиматизира към метеорологичните условия на сървъра. В студените райони държането на тези птици изисква изолирана и отопляема стая.

Породата е отгледана чрез кръстосване на три линии: вокалът Юрловская, Род Айлънд и Уайондота. Майските пилета са клякани, с квадратно тяло.

Средно развит горещо розов гребен, жълтеникава кожа.

Има пряка зависимост между качеството на фуража и производството на яйца. Колкото по-лоша е диетата, толкова по-малко яйца ще получи домакинът.

Производителността на кокошките носачки е 160-200 яйца годишно.

Бързо наддаване на тегло: едногодишните петели достигат 3,5 кг, кокошките - 2,5 кг.

Ако фокусът на съдържанието е размножаване, всеки ден се изискват 150-180 г фураж на птица. Ако целта расте за месо, към диетата се добавят продукти, съдържащи растителни и животински протеини.

спокойна природа;

плахост на младите животни;

добра производителност;

подравняването на яйцата по тегло.

Майските пилета се препоръчват за начинаещи, които имат възможност да оборудват кокошарник в съответствие с изискванията за отглеждане на птици от тази порода.

Пилета Amrock (Amrock)

Имайки предвид най-добрите месни породи пилета, не може да не отбележим гигантите Amrox. Големите размери на тези птици предполагат висока производителност и в двете посоки: месо и яйца. Продуктите се отличават с висока вкусови качества.

Амроксите са красиви кокошки, всяко перо от които и дори пухът е обградено с черна ивица. Тази функция стана причина за още едно „популярно” име - „пиле в жилетка”.

Гребена на тези птици е месест, ярко розов.

Всички пилета на главите си имат светло петно, което липсва или слабо се изразява при мъжете.

Производството на яйца е високо, най-малко 200 яйца със сметана черупки и средно тегло 60 г се произвеждат годишно.

Има модифицирана линия - джудже Amrox, чието производство на яйца е по-ниско: до 140 яйца годишно. Възрастните гигантски петели тежат 4-4,5 кг, пилетата - до 4 кг.

Птиците са спокойни по природа, бързо свикват със собственика и територията. Петела не гласуват без причина, те се отличават със спокойно поведение при липса на заплаха за семейството им.

Преживяемостта на младите животни е 86-90%. Пилетата се разпадат по-бързо от други меса от яйчни породи, активни, декоративни.

жизнеспособност;

непретенциозност към условията на задържане;

толеранс на ниски температури.

Представителите на породата Plymouthrock са красиви птици с пъстър, главно черен и сив цвят. Декоративността се осигурява от наличието на черни петна и ивици по всяко перо.

Оперението е гъсто, в съседство с тялото.

Характерът е спокоен, отличителният белег е любопитството.

За нормалното развитие на тези меса пилетата с яйца изискват обичайните условия за всички останали птици: суха и чиста постеля, липса на течение, достатъчно количество светлина и храна. Основата на диетата е зърнената смес.

За младите животни тези птици се характеризират с бавно перо, което изисква внимание към условията на задържане.

Plymouthrock е чудесен избор за домашен бизнес. Положителните характеристики на породата бяха оценени от птицевъдите, което доведе до развъждането на плимути прът в индустриален мащаб.

Bress Gali (La Bresse Gauloise)

Gress Bress - месото е яйчена порода пилета, отглеждани във Франция, защото иначе се наричат „френски пилета“. Можете да закупите пилешко месо от яйце La Bresse Gauloise в частни и големи птицеферми. Развъждането на брес-сали е най-добрият избор за домашен бизнес, тъй като те не са много по-ниски от бройлерите по размер, носят добре, продуктите се отличават с висока вкусови качества.

Това са птици с големи размери с великолепно оперение. Те бързат независимо от сезона, дават 180-220 яйца годишно, едно яйце тежи около 60-85 g.

Хората от Bress Galsky наддават добре на тегло. Пилетата на 12-седмична възраст тежат най-малко 1,5 кг. Месото на птици от тази порода се счита за най-вкусно.

Когато създават добри условия, пилетата започват да снасят на възраст от 4 месеца. Те се отличават с подчертан майчин инстинкт, спокойни и приятелски настроени.

Когато се отглежда за месо, се препоръчва кастрация на петли. Те губят интерес към пилетата и се характеризират с повишен апетит. В резултат на това те бързо наддават на тегло.

Пилетата от тази порода бързо се разпадат, са издръжливи. Процентът на оцеляване на младите животни е 90%.

Удобства

В агропромишленото производство е обичайно да се използва тясно насочена птица за предприятия с определена специализация. За голям брой яйца - яйчни породи, за отглеждане за месо - месо. Месните яйца птици са по-подходящи за отглеждане в малки ферми. В индустриален мащаб тяхното съдържание е нерентабилно.

Ползите

Основното предимство на тези птици е тяхната непретенциозност в грижите и поддръжката. Но това не означава, че те не изискват внимание. Подобно на други птици, за тези породи е необходимо да се създадат условия, които да отговарят на стандартите за санитария и хигиена, да се осигурят температурни и вентилационни условия. По отношение на храненето те се ръководят от препоръките на животновъдите и тези, които имат значителен опит в поддържането на определена порода.

Обща характеристика за тези птици е високата преживяемост на младите животни. Процентът може да е различен, но винаги е висок.

добра способност за фуражиране;

отлични проценти на естествено плодородие и потомство;

по-вкусно месо и яйца от птици от тесни породи.

недостатъци

Минусите кокошки с месо-яйца са малко, но когато избирате порода, има смисъл преди всичко да им обърнете внимание:

нисък процент на наддаване на тегло (теглото на двумесечно пиле е 800-1000 g);

лоша поносимост на съдържанието на клетките;

ниски нива на производство на яйца.

Избирайки за разплод на пилета месо от яйчни породи, което е най-доброто за конкретни условия, можете да разберете от описанието и списъка с характеристики, характерни за тях.

Животновъдите и фермерите подбират най-добрите месни и яйчни породи пилета и съставят следния каталог.

За да изберете пилета за развитието на домашен бизнес, на първо място, струва си да вземете предвид финансовите възможности. Ако птиците от която и да е порода не са снабдени с необходимите условия за хранене или отглеждане, характеристиките на производителността ще намалеят значително.

Макаров Иван Василиевич

Наследствен животновъд, собственик на птицеферма, завършил Санкт Петербургския аграрен университет с отличие, автор на статии в специализирани публикации

Фермер

Търсене в този блог

Месни и яйчни породи от породи кокошки, описание и характеристики