Пилешката ферма като бизнес организация и нюанси

Как да организираме пилешка ферма от нулата


С правилния подход можете да организирате печелившо земеделско предприятие - миниферма за кокошки носачки. Един начинаещ предприемач трябва да знае, че това не е лесен бизнес, изискващ труд и финансови разходи. Рентабилността на предприятието пряко зависи от бизнес грамотността.


Чертежи и схеми





Откъде да започна


Първо, начинаещият предприемач трябва да определи начина на отглеждане на домашни птици. Възможни са две опции: клетъчна и подова.


Всеки метод на домакинство има своите плюсове и минуси.



  1. Няма нужда да се изгражда волиера.

  2. Удобна грижа за кокошарника.

  3. Удобно събиране на яйца.

  4. Възможност за автоматизиране на производствения процес.

  5. Лесен начин да се гарантира, че кокошарникът отговаря на санитарните стандарти.

  6. Птицата набира тегло по-бързо, следователно процентът на добив на месо от 1 м2 е два пъти по-висок, отколкото със съдържанието на пода.

  7. По-малко енергия е необходима за отопление на помещението.

  8. Плътността на кацане е 2 пъти по-висока, отколкото със съдържанието на пода.



  1. Струпването и липсата на свобода на движение водят до спад в производството на яйца.

  2. Висок риск от намини в домашни птици.

  3. Необходими са 7-10 дни за почистване и дезинфекция на кокошарника.

  4. Цената за оборудването на ферма е два пъти по-висока, отколкото при държането на пилета на пода.




  1. Възможност за ходене.

  2. Свобода на движение, което влияе положително върху благосъстоянието на птицата и нейното производство на яйца.

  3. Плътност на засаждане 5–7 животни на 1 м2.



  1. Висока степен на риск от заболеваемост на птиците, тъй като инфекцията най-често се осъществява чрез носилката, обща за всички пилета.

  2. Стаята трябва да бъде два пъти по-голяма, отколкото със съдържанието на клетките.


За всеки стопански субект е важно да планира дейности и да следва взетите решения.


Преди започване на работа е необходимо да се състави график, който може да бъде следният:



  • Подготвителната фаза (изграждане на кокошарника, документи, закупуване и монтаж на оборудване) - юни-декември;

  • Закупуване и снасяне на яйца в инкубатор - януари-юни;

  • Производство и отглеждане на млади животни - февруари-ноември;

  • Продажби на продукти (яйца, месо, живо тегло от домашни птици) - март-декември следващата година.



Как и от какво да се изгради къща


Мини ферма за кокошки носачки може да бъде изградена със собствените си ръце за 2–4 месеца. Най-изгодното решение е качествено изолиран кокошарник, издигнат според рамковата технология.


За да изпълните тази задача, ще ви трябва материали:



  • Бар 10x10 см или 15x15 см за монтаж на горните и долните снопове;

  • 5х20 дъски за рамкови стелажи и монтаж на рафтовата система;

  • OSB листове с дебелина най-малко 8 мм за обшивка на рамката;

  • Шифер или ондулин за покрив;

  • Минерална вата или полистирол.




Опции на устройството за фондация


видове:



  • Колона, изградена от тухли или бетонни блокове;

  • На винтови купчини (оптимално за райони със значителни коти);

  • Плитка бетонна лента (MZL).



В началния етап на предприемаческата дейност е необходимо да се спестят пари. В съответствие с това можете да изоставите изграждането на скъпа основа за кокошарника и да изградите основа от отпадъчен материал: автомобилни гуми.


Това изобретение е патентовано и одобрено от практиката на много години работа. Нарича се „основата на Семикин“.


Същността на изобретението е следната:



  • На строителната площадка се отстранява горният вегетационен слой земя;

  • Изравнете и уплътнете почвата;

  • Гумите за кола са поставени върху нея, така че да са в една и съща равнина;

  • Напълнете вътрешната кухина на гумите с пясък, чакъл, строителни отломки, счупена тухла. Пълнежът се полага на слоеве, внимателно подправяйки. Пясъкът се пролива с вода и изчакайте да изсъхне.



Въз основа на автомобилните гуми събирайте долната сбруя на дървения материал. Дървесината се дърпа заедно с метални шпилки или се свързва по метода на тръна.



По-нататъшната работа се извършва по план:



  • Инсталирайте ъглови стълбове на рамката и ги свържете към горните краища с джъмпери;

  • Рамка се издига от двойни дъски, монтирани на стъпки не повече от 60 см (разстоянието трябва да съответства на ширината на изолационните панели);

  • На места за отваряне на прозорци и врати се монтира двоен армиращ ремък;

  • Поставете горната сбруя;

  • Шийте горни и долни етажи с дъски;

  • Извършване на монтаж на рафтовата система;

  • Изолацията се полага в отворите между стелажите на рамката и обшитите вътрешни и външни стени с OSB листове;

  • Парна бариера се полага върху рафтовата система;

  • Монтирайте върху пароизолацията щайга от пръти със сечение 4х4 см или 5х5 см;

  • Изолирайте покривния и облицовъчния материал;

  • Инсталирайте прозорци и врати.



Височината на тавана трябва да бъде такава, че собственикът и служителите да могат да се движат свободно в стаята. Но трябва да се помни, че колкото по-нисък е таванът, толкова по-ниски са разходите за отопление на къщата през зимата.


За да се предпази конструкцията от проникване на хищници, долната част на външните стени може да бъде победена с поцинковано желязо.


На началния етап на предприемаческата дейност всяка подходяща сграда може да бъде оборудвана с птичарница. Ако има дървен под, той е тапициран с ламарина или покрит с линолеум.



Най-икономичният начин за изграждане на мини пилешка ферма е инсталирането на сграда от тип wigwam.



  • На разстояние 40-60 см от земята се прави дъска.

  • Над него е издигнат триъгълен покрив, който са и стените на къщата. За тази цел се използват тънки, не подрязани стволове на дървета.

  • Прорезите са пълни с глина, смесена с пясък.

  • Те покриват покрива с листове покривен материал или друг хидроизолационен материал.



Такъв кокошарник е подходящ за отглеждане на домашни птици на открито в топлия сезон.


Обзавеждане на дома


Пилешката ферма трябва да работи безпроблемно денонощно. За да отделите минимум време за поддръжка на пилешки къщи, повечето процеси са автоматизирани.


Основни системи за поддържане на живота:



  • Захранване;

  • Доставяне на води;

  • Естествена или принудителна вентилация;

  • Отводняване в автономна септична яма или централизирана канализационна мрежа.




изисквания


За да могат пилетата да се втурнат добре и да се развият правилно, е необходимо:



  • Осигурете най-малко 16 часа дневна светлина. Този момент е особено важен за клетъчното съдържание на домашни птици. За това в пилешкия кожух са инсталирани лампи. Най-добрият избор са флуоресцентни и червени със светлинен отражател.

  • Подовете трябва да имат миеща се повърхност. Тя може да бъде бетон или линолеум. Ако решите да оставите земна почва, тя трябва да бъде направена от кал: сложете слой от мазна глина и я покрийте с гъсто натъпкана почва.

  • Когато държите домашните птици на пода, удобен е метален мрежест под с напречно сечение на мрежата най-малко 150x150 mm и не повече от 250x250 mm. Решетката трябва да се повдигне над земята до такова разстояние, което е най-удобно за почистване на стаята (40-60 см).



В магазините за градинари периодично купувайте минерализирана постеля, наситена със средства, които противодействат на появата и разпространението на инфекции.



Зониране на къщата


При правилно домакинство младите животни се държат отделно от възрастни индивиди до 15-18 седмици. По същия начин се лекуват и пилета на възраст от 0 до 7 дни и по-големи от 7 дни.


Следователно в къщата трябва да се осигурят две основни зони:



  • За млади животни;

  • За възрастни пилета.



В отделението за полагане трябва да се поставят слотове. За тази цел по-често се използват дървени кутии, пълни със слама и сено.


Когато кокошките са поставени в клетка, са инсталирани многостепенни бродери, в долната част на които трябва да бъдат разположени палети за събиране на отпадъци. Подът в бродерите е направен леко наклонен към предната стена. Това ще осигури по-лесно и по-бързо събиране на яйца, тъй като те ще се търкалят към предната част на клетката.



Селекция от пилешки породи


Породата пилета се избира в зависимост от посоката на фермата.


Ако акцентът е върху продажбата на яйца, породи или кръстоски с високо производство на яйца, са необходими:



  • Hine линия.

  • Ливорно.

  • Руски бял.

  • Izobraun.

  • Счупен Браун.

  • Hajseks.

  • Орел.

  • Менорка.



За месния бизнес са подходящи други породи и кръстоски:



  • Херкулес.

  • Конкурент-1 и Конкурент-2.

  • Бройлер 61.

  • Хибрид-6.

  • Иртиш.

  • Промяна-2 и Промяна-4.

  • Ръс.

  • Рус-613.

  • Сибирски.

  • Барош.



Има месни и яйчни породи и кръстоски на пилета. Това е най-добрият избор, ако планът за дейности включва изпълнението на кокошки носачки и петел с живо тегло.


Яйчните кръстове се използват за производство на продукти в продължение на 52 седмици, след което те се продават на обществеността или се продават под формата на месо.


Преди да изберете порода или кръстоска, запознайте се с оптималните условия за нея, изискванията за хранене и грижи. В същото време те оценяват възможностите си за осигуряване на необходимите условия.



Храна и ваксинация


Мини пилешка ферма не може да функционира без осигуряване на добитък с фураж. За да намалите разходите за покупката си, отглеждайте свои собствени.



  • 30% от пилешката диета трябва да са кореноплодни. Това са картофи, цвекло, моркови, ряпа. За да спестите време и пари и рентабилността на икономиката, се препоръчва да изберете не трапезни, а фуражни сортове зеленчуци. Тези растения са непретенциозни, не се нуждаят от внимателно плевене, растат добре при неблагоприятни метеорологични условия.




  • Слоевете се нуждаят от витаминни и минерализирани добавки, които могат да бъдат закупени във ветеринарни магазини.

  • Редовно ваксинирайте млади животни и възрастни, като се фокусирате върху препоръките на зоотехник.



Методът за организиране на икономиката с клетъчното съдържание на пилета


Пилешка ферма може да бъде организирана по аналогия с птицефермите.


Препоръките са следните:



  1. Ширината на стаята е не по-малка от 3,5 м;

  2. Клетките са предназначени за 4-7 животни и са разположени по протежение на две противоположни стени;

  3. От клетките се образуват 2-3 степени на бродери;

  4. В долната част на всеки брудер е организирана система за подаване на питейна вода с нипел;

  5. По протежение на бродерите е оборудвана система за разпределение на фуражите;

  6. Светлинните източници са инсталирани в помещението, за да осигурят необходимите часове дневна светлина за породата или кръста;

  7. Яйцата, които се плъзгат по наклонен под, попадат в изкоп, изграден за тази цел;

  8. Оборудвана вентилационна система;

  9. Влажност 60-70%;

  10. Стаята е оборудвана със система за контрол на климата.



Оптималната температура на въздуха в помещенията е 16–18 ° С за подово съдържание и 12–16 ° С за клетката. При темпове над + 25 ° C производителността намалява рязко и птиците могат да получат топлинен удар.


При 20–21 ° C мини ферма за 100 животни дневно изисква:



  • 20 литра чиста питейна вода;

  • 10 кг фураж.



Когато температурата се повиши с половин градус, нуждата от храна и вода се увеличава с 4–5%. Правилното домакинство включва поддържане на стабилен микроклимат в къщата, което намалява разходите за закупуване на фураж и поддържане на помещението.


Силни и слаби страни на бизнес идеята


Преди да се заемете с реализирането на бизнес идея, е необходимо трезво да оцените всичките й плюсове и минуси.


Земеделските предприятия могат да донесат значителни печалби, но за това е необходимо да решите няколко важни въпроса:



  • Запознайте се с всички тънкости на земеделието в определен район;

  • Изчислете всички рискове;

  • Да има начален капитал.



Цел на проекта: отглеждане и отглеждане на кокошки, продажба на яйца и домашни птици.


Възможни изменения на идеята:



  • Развъждане на чистокръвни пилета за продажба;

  • Развъждане на бройлери за месо.




Държавата се насочва към начинаещи предприемачи и предлага субсидии в отговор на предоставянето на компетентен бизнес план, който доказва реалността за получаване на очакваната печалба. Това е шанс за стартиране на бизнес без необходимите средства.


Силната точка на проекта е стабилното търсене на пилешки яйца и месо от населението, което улеснява намирането на пазар на продукти. Слабата страна на проекта е рискът от смъртност на птиците.



Материално-техническата база, необходима за изпълнението на проекта:



  1. Парцел за строителство на мини ферма.

  2. Стая за отглеждане и отглеждане на домашни птици.

  3. Точка за прием на вода.

  4. Достъп до електрическата мрежа.

  5. Инкубатор.

  6. Генератор (за резервно захранване).

  7. Оборудване и инструменти за ремонт и изграждане на помещения, клетки, волиери.



Домашна ферма за 100 пилета може да бъде поставена на лятна къщичка или къща, прилежаща територия.



Ако начинаещият предприемач вземе предвид всички препоръки на опитни фермери и правилно изготви бизнес план за пилешка ферма, разходите ще се изплатят до края на втората година на управление.


В бъдеще собственикът може да очаква стабилна печалба.



Макаров Иван Василиевич


Наследствен животновъд, собственик на птицеферма, завършил Санкт Петербургския аграрен университет с отличие, автор на статии в специализирани публикации


Коментари

Публикуване на коментар